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近鉄奈良線「富雄駅」より徒歩約8分    。

Bread Studio pommés pommés(ブレッドスタジオ ポムポム)は女性限定の少人数制パン教室です。

Greetings

ご挨拶

初めてパン作りを体験したのは、2000年頃。

通っていたお料理教室の隣で、「今ならパンの受講料が半額です!」と

よくある勧誘にのせられて、いつの間にか小麦粉とイーストの不思議にはまっていました。

おいしいパンは街中あふれている時代。

少しだけ時間をかけて楽しくパンを作ってみませんか?

初めてでも大丈夫!!

焼きたての香ばしい匂いが幸せな気持ちにさせてくれますよ。

Bread Studio pommés pommés

新しい事にチャレンジするお祝いにと、幼なじみが当時私の好きな色の赤を使ってリンゴのロゴを作ってくれました。

そのリンゴには、私と同じ左側にホクロがあるとても愛らしいリンゴでした。

このロゴから、パン教室「pommés pommés(ポムポム)」として2007年春からスタート。

現在は、パン作りを楽しんでいただくことはもちろん、

焼きあがったパンをよりおいしく召し上がっていただけるよう「idea・style」を提案する、

Bread Studio「pommés pommés(ポムポム)」として今まで以上に楽しんでいただける空間にしていきたいと思っております。

今後ともよろしくお願いいたします。

石濵 裕子  Ishihama Yuko

1971年9月生まれ。主人と二人暮し。

大学を卒業後、OLを経験し結婚。お料理の仕事に就きたいと思いフードコーディネータースクールへ。同時にパン、テーブルコーディネート、ラッピングスクールにも通い、約5年の経験を活かし、奈良市富雄の自宅に小さな教室を開きたいと考え、2007年4月「pommés pommés(ポムポム)」を開く。今後は、フードスタイリストとしても活躍していきたいと思っております。

JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)講師

製菓衛生師

(社)全日本ギフト用品協会 認定講師

Licence

2013年 テーブルウエアフェスティバル入賞

野菜ソムリエ

小学校、幼稚園 教諭免許

Lesson

Bread Lesson

内 容

1回のレッスンで2種類のパンを焼きます。

こちらで用意した生地を使って分割から焼成までを行います。

できあがったパンは、スープやサラダと一緒にコーディネートしたテーブルでご試食していただきます。

※メニューは2ヶ月に1度変わります。

受講料

1レッスン 5,400円(税込)

※レシピ、材料費含む

時  間

11:00 ~ 15:00 or 10:30 ~ 14:30(多少前後することがあります)

所在地

奈良県奈良市 近鉄奈良線「富雄駅」より徒歩約8分。

※お申し込みいただきましたら詳しい案内をお送りいたします。

入会金

入会金は不要です。

定  員

狭いスペースですので、3名様までとさせていただきます。

お申込み

ご連絡先を記入の上、「ご予約・お問い合わせフォーム」よりお申込みください。

※女性限定です。

※お一人様でもお気軽にお申し込みください。

※お子さまの同伴は、ご遠慮ください。

キャンセル

キャンセルされる場合は1週間前までにご連絡ください。

なお、前日キャンセルの場合は2,500円、当日の場合は全額頂戴いたします。

Wrapping Lesson

内 容

ギフトの基礎知識を交えながら包み方、リボンの結び方を基礎から指導いたします。

ご自宅で使用するラッピングはもちろん、

ギフトラッピングコーディネーターの試験を受験される方まで幅広く受講できます。

その他ご希望ございましたら、お気軽にご相談ください。

受講料

時  間

所在地

入会金

定  員

お申込み

1レッスン 3,240円(税込)〜

※レシピ、材料費含む

ご希望、ご都合をお伺いいたします。

上記と同じ。

入会金は不要です。

狭いスペースですので、3名様までとさせていただきます。

ご予約・お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。

Menu & Schedule

9月・10月のメニュー

Brötchen

Bagel

アーモンドプードルがたっぷり入った生地を型に入れて焼き上げます。

ほんのり甘みのある、しっとりコクのあるパンです。

バターやお気に入りのコンフィチュールを添えても。

当日はデザートとして召し上がっていただこうと思います。

今回は冷蔵発酵を取り、2日間冷蔵庫での保存ができる便利な生地です。

当日は30分ほどで焼き立てを食べることができます。

粉の香りも感じられ、もちもちした食感に仕上がります。

過去メニューの一例

スケジュール

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Voice

生徒さんの声

お持ち帰りのパンをかわいくラッピングして下さるんですが、これがハートにキュンキュンきて虜になます(笑)

 

試食の時に一緒に出してくださるスープやデリがいつもおいしく、カフェに行った気分になり、

  食いしん坊の私には最大の楽しみです。

 

季節感あるテーブルコーディネートでの試食が優雅な気持にさせてくれます。

 

レッスン中のガールズトークが大好きです。

 

なんと先生は天然キャラ!!

 

初対面の方と一緒になっても、パン好きという共通点から打ち解けやすいです。

 

気楽な感じが心地いいです。

 

パン教室に通うことが私の趣味になりました。

 

子育てと家事と仕事でバタバタの毎日ですが、無理せず長く通わせていただきたい教室です。

 

少人数なので丁寧に教えていただけます。

 

自分で焼いたパンを食べてもらった友人や家族に、おいしいと言ってもらえると本当に嬉しくなります。

 

焼き立てパンを食べる時の感動を教えていただきました。

 

ほっこりできる時間とおいしいパンを作る喜び。笑顔のヒントに出会えます。

 

レッスンの翌日、かわいいと言ってラッピングをしたまま娘がパンを学校へ持っていくようになりました。

Contact

ご予約・お問い合わせ

レッスンのご予約、レッスンの内容や予約についてのご質問やご意見、お問い合わせ等は、下記のフォームにご記入後、送信ください。

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